• Longueur de la lame : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 7-1/2 pouces pour une netteté et une durabilité accrues.
• Tranchant de la lame : Bord dentelé pour couper les extérieurs durs et les intérieurs tendres sans déchirer.
• Manche : Le manche Fibrox antidérapant assure une prise en main sûre, même dans des conditions humides.
• Certifié NSF : Sécurité alimentaire, ce qui le rend adapté à une utilisation en cuisine professionnelle.
• Durabilité : Résistant à l'usure et à la corrosion, assurant des performances durables.
• Viande et légumes : Parfait pour trancher les viandes, les légumes et le pain moelleux.
• Cuisines professionnelles : Idéal pour les chefs et les cuisiniers qui ont besoin de précision et de fiabilité dans un couteau polyvalent.
• Sécurité alimentaire : La certification NSF garantit qu'il répond aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine.
• Design ergonomique : Le manche Fibrox est conçu pour le confort et l'adhérence, réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée.
• Certifié sécurité alimentaire : La certification NSF garantit la conformité aux normes de santé et d'hygiène.
• Acier de haute qualité : La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone maintient son tranchant après des utilisations répétées.