Couteau à désosser Forschner, lame rigide de 15 cm (5.6403.15)

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Couteau à désosser Forschner, lame rigide de 15 cm (5.6403.15)

Victorinox SKU: 5047511

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Le couteau à désosser Forschner de 6" à lame rigide est conçu pour le désossage précis et efficace de la viande et de la volaille. Doté d'une lame étroite, droite et rigide, ce couteau permet des coupes nettes près de l'os, assurant un rendement maximal. Avec un manche Fibrox antidérapant, ce couteau offre un contrôle et un confort exceptionnels lors d'une utilisation prolongée dans les cuisines professionnelles.

Délai de livraison : 7-10 jours ouvrables

Code produit : 5.6403.15-X4

Longueur de la lame : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 6 pouces pour un tranchant durable.
Lame rigide : Offre contrôle et précision pour le désossage de la viande et de la volaille.
Manche : Manche ergonomique antidérapant en Fibrox pour une sécurité et un confort améliorés.
Certifié NSF : Sûr pour les aliments et conforme aux normes d'hygiène.

Transformation de la viande : Idéal pour les bouchers professionnels et les transformateurs de viande.
Préparation des aliments : Convient aux chefs et aux cuisiniers effectuant des tâches de désossage en cuisine.
Cuisines domestiques : Parfait pour les cuisiniers à domicile à la recherche de précision et de performance dans la préparation de la viande.

Durabilité : La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste à la corrosion et maintient son tranchant.
Confort : Le manche Fibrox réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.
Certifié NSF : Assure la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire pour un usage commercial.

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